الجمل يختزن كمية من الدهون في سنامه، حيثيعيش في الصحراء ويقضي أياما طويلة حتى يجد
الطعام والماء، عندئذ يتغذى على ما يحمله سنامه
من
مغذيات مختزنة.
تقدّر كمية الماء الموجودة في العالم بما يقارب 000
000 400 1 كم3 : منها 1% صالحة للاستعمال في
البحيرات والأنهار والمستنقعات والمياه الجوفية و 2 % من المياه موجودة في
المناطق الجليدية وجبال الجليد،و 97% من هذه الكمية موجودةفي البحار والمحيطات أي أنها مياه
مالحة.